Lic. Livsstilskonsult och Dipl. Kostrådgivare Therése Strange


Lämna en kommentar

Vikten av rätt bränsle

toast-1077984_1280

Man kan jämföra vår kropp med en bil, men kroppen är betydligt mer komplicerad än så. Ändå tar vi ofta hand om vår bil bättre och mer regelbundet än vår egen kropp. Vi servar bilen med jämna mellanrum för att ”få stämpeln i boken”, vi ser till att ta hand om och byta ut det som är lite slitet. Det skulle heller aldrig falla oss in att tanka vår bil med fel bränsle. Att tanka en bensinbil med diesel… Bilen byter vi dessutom ut med jämna mellanrum, men kroppen ska förhoppningsvis hänga med oss under ett långt och friskt liv. Ändå är det så lätt att prioritera bort att ta hand om den och ge den bra förutsättningar att hålla sig pigg och frisk…

Vad behöver då kroppen?

Förutom rörelse och god sömn som jag skriver om i ett kommande inlägg så behöver kroppen bra och näringstät mat som kroppen kan bygga nytt av, reparera, bygga upp sitt försvar med och utvecklas av. Mat med många olika näringsämnen såsom vitaminer, mineraler, fytokemikalier, proteiner, fett och mjuka fibrer.

Viktigt är det att ge oss själva detta. Men ännu viktigare att ge det till våra barn… De är i en massiv uvecklingsfas; hjärnan och kroppen utvecklas explosionsartat under barn- och ungdomsåren. Vad är då inte bättre än att boosta dem med näring för att ge dem de allra bästa förutsättningar för att bygga nytt?

Så är tyvärr inte fallet för många…

Jag jobbar ju i skolan till vardags och barnen berättar ofta vad de äter hemma. Mest ledsen blir jag då de berättar om frukosten… Tyvärr är det mer regel än undantag att  de äter rostmacka med t ex nutella eller bara lite smör (vill det sig riktigt illa så äter de bordsmargarin istället för smör/Bregott) på. Till detta drickyoghurt eller ett glas oboy… Eller en tallrik med flingor (cornflakes eller andra sötade flingor) med mjölk eller fruktyoghurt. Och sedan förväntar vi oss att de ska hålla sig pigga och alerta när de kommer till förskola och skola…

Tyvärr äter många av dem inte heller någon vidare sammansättning av måltid i skolan, även om vi lärare försöker locka och uppmuntra. På vår skola har vi en fantastisk grönsaksbuffé varje dag som komplement till lunchen, men ofta tar barnen bara lite majs från den… så de fina näringsämnena som erbjuds lämnas åt sitt öde, många gånger för att barnen inte har vant sig vid en mångfald av grönt på tallriken.

Så jag vädjar till er som är föräldrar; försök…försök…försök att förändra och förbättra barnens frukostvanor. Tänk näring och lång mättnad…

Förändra i små steg, det går…även om det kan ta lång tid. Men det är värt det med tanke på vad det gör för barnets hälsa, humör, koncentration, ork och välmående. Detta är den kroppen som ditt barn ska ha under hela sitt liv. Så kan vi hjälpa till att ge det en bra start och goda vanor så är det värt mycket eller hur? Om vi inte lär dem hur de bör ta hand om den enda kropp de har, vem ska då göra det?

Börja med att smyga in förändringen om barnet har svårt att acceptera nya smaker. Blanda den söta fruktyoghurten med den naturella. Öka successivt den naturella. Blanda i frukt och bär. Minska mängden oboy-pulver och byt successivt ut mot kakao och lite honung. Byt ut rostmackan!

Gör en hemgjord smoothie istället för den färdigköpta drickyoghurten; går på ett par minuter att göra och det går att smyga ner nyttigt fett i form av avocado el fet medelhavsyoghurt. Knäck i ett ekoägg så får du dessutom med protein. Mixa tillsammans med fryst mango, jordgubbar, blåbär, björnbär eller gör en chokladvariant med kakao, banan och ev en liten droppe honung.

Gör en snabb äggröra. Krydda med lite örtsalt.

Havregrynsgröt med rivet/hackat äpple och kanel (äkta ceylonkanel) eller bär. Se upp med sylten/äppelmoset som barnet ofta tenderar att ta väldigt mycket av…

En liten plocktallrik med småtomater, avocadoröra med ett par bitar finncrisp att doppa i, ett par ostbitar och några nötter/mandlar.

Allt detta går snabbt, är ofta lätt att få i sig och är inte fullspäckat med socker och ”tom näring”.

Har ni hamnat fel gällande maten i er familj? Vill du göra en förändring för dig och din familj? Tveka då inte att kontakta mig så går vi tillsammans igenom just era utvecklingsområden med fler tips och trix. Se fliken ovan som heter Livsstilsrådgivning familj. Jag har nyss sänkt priset på konsultationerna så välkommen att boka 🙂

 

 

 

 

 


Lämna en kommentar

Fortsättning på min resa

child-playing-1717815_1280

Oj, så har det redan gått en månad sedan jag skrev sist… Ett så långt uppehåll har jag inte haft förut.

Mitt dagliga jobb har tagit mycket energi då vi är i en intensiv period just nu. Jag lägger också en stor del av min fritid på att rehabilitera mig själv. Jag slappar mycket 😉 för att hitta lugnet i kroppen, har börjat träna flera gånger i veckan både rehab med sjukgymnastövningar, konditionsträning och jag har hör och häpna börjat jogga lite smått! Och det är en enorm förändring efter att de senaste åren inte ha kunnat träna i stort sett alls. Minsta ansträngning har gjort sååå ont. Hela kroppen har värkt och känts alldeles orkeslös. Så bevisligen går måendet i kroppen åt rätt håll… Helt värkfri är jag inte ännu. Stelhet och värk i ländrygg och höfter kvarstår fortfarande, men den andra ”massiva” värken har försvunnit…

Och jag som till sist trodde att jag hade någon sjukdom på riktigt. Reumatism, någon annan mer sällsynt diagnos, fibrolmyalgi el dyl. Och så var det antagligen hela tiden kroppens eget immunförsvar som har ”gått bananas” och angriper fel saker som något som jag äter… Hos någon annan så hade kroppen lika gärna kunnat angripit sköldkörteln, lederna eller så. Varför det blir så har oftast med tarmarna och dess bakterieflora att göra. Tarmarna har inte tillräckligt skydd och läcker ut ämnen i blodomloppet som inte ska vara där. Och kroppen svarar bl a med inflammationer av olika slag. Så en del i min behandling nu består också av att läka tarmen. Det har jag ju skrivit om i tidigare inlägg. Men för mig fungerade det nog inget vidare eftersom jag fortfarande proppade kroppen full med sådant som den för tillfället angrep och skapade inflammationer av. Förhoppningsvis så kan kroppen läka bättre nu när jag både tar bort inflammationsskaparna OCH läker tarmen samtidigt.

Med min rotation av kosten går det väl sådär, jag försöker att hålla mig någorlunda till att varva med livsmedlen var tredje dag i stället för var 4:e/5:e. Att avstå från alla former av mjölkprodukter och ägg går över förväntan, men är inte så kul ;-). Saknaden efter främst ost är stor… Men då jag mår så oerhört mycket bättre och har en annan energi nu så är det värt allt! Nu gäller det att försöka skynda långsamt, men det är lite svårt att hejda sig när det känns så bra 😀

Nu kan jag på riktigt se fram emot en sommar med rörelse som inslag, till skillnad mot förra sommaren då jag inte ens kunde paddla min kära kajak pga att jag hade så ont i armarna och axlarna så att jag hade svårt att lyfta dem. Men som jag mår just nu, så kommer paddlingen inte att vara något problem. Jag läääängtar efter att ljudlöst glida runt på vattenytan och känna mig som ett med naturen…