Lic. Livsstilskonsult och Dipl. Kostrådgivare Therése Strange

Broccolisallad med paprika och sockerärtor

Lämna en kommentar

IMG_0916

Melonkärnor är, precis som pumpakärnor, fulla med zink, fosfor och magnesium 🙂

Då den förra broccolisalladen blev så lyckad så blev jag sugen på att testa en annan variant och denna blev minst lika god 🙂 Jag kollade vad vi hade hemma och satte igång.

Broccolisallad med paprika och sockerärtor

rå broccoli

valfri paprika

sockerärtor

melonkärnor rostade i torr stekpanna

olivolja

salt och peppar

Dela broccolin i små buketter. Tärna paprikan i ganska små bitar. Skiva sockerärtorna. Rosta melonkärnorna gyllenbruna i torr stekpanna. Lägg allt i en skål och ringla över olivolja. Salta och peppra. Blanda, ät och njut 😀

Annonser

Författare: Levaklokt.se

Tjej mitt i livet som vill leva klokt, inspirera och njuta av allt som livet ger. Naturligt, arteget och glutenfritt för en bättre hälsa. Lic. Livsstilskonsult och Dipl. Kostrådgivare utbildad hos Anna Hallén våren 2016

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s