Lic. Livsstilskonsult och Dipl. Kostrådgivare Therése Strange

En kost för livet

Lämna en kommentar

Ekoägg

C9, detox, Fitline, kickstart, 16:8, 5:2… Många är viktminskningsmetoderna som florerar friskt i de sociala medierna. Vad är det vi jagar? Ofta är dessa ”kurer” inga hållbara lösningar, utan bara en hets att snabbt minska några kilon eller några centimeter i midjan.

Jag får ofta frågan: ”Vad äter du egentligen?”(jag utesluter ju gluten, mejerier och socker) och ”Jag får dåligt samvete när du är så  duktig…” Jag har själv famlat kring maten så länge jag kan minnas och hela tiden strävat efter något nytt och något bättre som kan få mig att tappa de där sista kilona… Senaste året så har jag börjat hitta mitt sätt, men ändå inte riktigt känt mig trygg…

Så i helgen när jag påbörjade min hett efterlängtade utbildning så kände jag för första gången att jag kände mig ”hemma i snacket”. Anna Hallén  som håller utbildningen är en mycket klok kvinna som är oerhört påläst och kunnig inom bl a näringsfysiologi. Hon går igenom med oss hur allt i kroppen fungerar ända in i cellerna och liknar våra kroppar vid ”ett mixerbord” med massvis av knappar och rattar som kan regleras på olika sätt. Allt hänger ihop… Om man ändrar något på ett ställe i kroppen, så påverkar det även någon annanstans. Kan vara värt att tänka på när man stoppar något i munnen eller smörjer på huden…

På kursen träffade jag nya människor med samma djupa hälsointresse som jag själv även om vi alla är helt olika individer. Till och med våra kylskåpshyllor var extremt lika 😉 Med lite variationer så ville vi alltså äta identiska saker till frukost, lunch och middag som vi lagade själva under kursdagarna. Broccoli, ägg, lök, kyckling, bladspenat… 🙂

Anna, och även jag själv, förespråkar och trivs bäst med lågkolhydratkost. Själv har jag även här haft svårt att hitta rätt. Jag har provat strikt LCHF (av den typen som kom först) med mestadels proteiner och fett  under perioder, men jag har då saknat variationen och grönsakerna och jag har känt mig ”tung och trög” och inte alls rasat i vikt som många verkar göra.

Jag har provat paleo, som innehåller mer kolhydrater bl a i form av frukt, rotsaker och nötter. Men då jag har stort sockersug så triggade det mig att äta t ex frukten.

Sedan har jag övergått till en ”modern” form av LCHF där jag äter mycket grönsaker (helst som växer ovanför jorden då de innehåller mindre stärkelse), ägg, fisk, fågel och kött. Jag försöker hålla nere mejeriprodukterna för att ev komma tillrätta med värken i kroppen då mejeri kan vara inflammationsdrivande. En ren, naturlig kost som är full av näringsämnen som kroppen behöver. Som ni säkert också vet vid det här laget så har jag ju också under senaste halvåret blivit medveten om vilken betydelse tarmfloran spelar för vår hälsa. Därför försöker jag också att tänka på vad maten gör för tarmbakterierna…

Jag hoppas med detta att jag håller på att hitta ”min kost” för livet. En kost som inte blir en ”diet eller kur”, utan som jag känner mig lugn i och som jag kan hålla livet ut. Som Anna säger (ni kommer att få höra mycket av vad min ”guru” säger framöver 😉 : ”Man ska äta lite av alla näringsämnen varje dag”. Detta ger kroppen goda förutsättningar att skapa en god hälsa. Ta hand om din kropp. Det pågår ständigt en hel massa processer som får allt att funka som det ska där inne. Hjälp kroppen på traven genom att ge den vad den behöver för att bygga en frisk, stark och glad kropp.

Till sist ytterligare en ”Anna” 😉 ”Det finns annat i livet än mat. Se till att LEVA livet, inte äta det”. Det kan lätt bli för stort fokus på maten, särskilt om man har en historia med ätande-problematik…

Löken

 

Annonser

Författare: Levaklokt.se

Tjej mitt i livet som vill leva klokt, inspirera och njuta av allt som livet ger. Naturligt, arteget och glutenfritt för en bättre hälsa. Lic. Livsstilskonsult och Dipl. Kostrådgivare utbildad hos Anna Hallén våren 2016

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s