Lic. Livsstilskonsult och Dipl. Kostrådgivare Therése Strange

Morr…glass i stora lass?

1 kommentar

IMG_0885

Vaniljgrädde (vispgrädde med vaniljpulver) med björnbär och granatäpple-ett utmärkt alternativ till glass

Nu är jag såååå upprörd!!!

Jag såg ett inlägg på FB ang en av GB´s glassar. Som märkning på den står ”Ansvarsfullt utvecklad för barn” med en symbol… Hur tänkte de??? Nyfiken blev jag och googlade in på GB´s hemsida för att hitta lite mer info. Förutom innehållsförteckning på den nämnda glassen (samt alla andra…) så hittade jag även denna text:

”Vi tror på att alla aktörer i samhället måste spela sin roll för att främja en hälsosammare kost och livsstil, även i frågan om den ökande andelen övervikt och fetma…

…Vi vet att barn alltid kommer att älska glass. Vi vill se till att våra glassar riktade till barn inte bara fortsätter att vara tilltalande och smaka fantastiskt, men också se att de endast innehåller 110 kalorier eller mindre per portion. Dessutom ser vi till att all nya barnglassar vi introducerar på marknaden följer våra strikta riktlinjer gällande mättat fett, transfett, socker och natrium.

Godsaker som glass bidrar med välbefinnande och glädje i livet. Dock kan det höga kaloriinnehållet i vissa godsaker leda till viktuppgång och associerade hälsoproblem om de äts för ofta. Dock äter barn glass endast ibland, men vi försöker ändå se till att det är en ansvarfull godsak. Vår största utmaning är att se till att barn fortsätter att njuta av och älska vår glass, trots att vi minskar mängden kalorier per portion. Och vi vet att vi har kunskapen att göra det.”

Det var ju fina ord 😦 Men vet de överhuvudtaget vad de pratar om??? Och tyvärr äter inte barnen ”bara glass ibland” på sommaren. Både en och två glassar slinker ner hos många barn per dag på sommaren…PER DAG! Skäms på er GB som vill få föräldrar och barn att tro att dessa glassar är ett bra alternativ!

Och JA, det är föräldrarnas ansvar ang sina barns leverne. Men många luras i och med uttalanden likt ovan att tro att dessa glassar är okej, och kanske till och med helt ”ofarliga”. Och det är ju sommar…

En av innehållsförteckningarna som jag tittade på;  den populära ”barnglassen”(enligt GB själva) Twister:

”Ingredienser:
Vatten, socker, jordgubbsjuice¹ (4%), fruktossirap, glukossirap, svartvinbärspuré (2,9%), maltodextrin, SKUMMJÖLK, färgämne (antocyaner), glukos-fruktossirap, vasslepulver (MJÖLK), citronjuice¹ (0,7%), kokosolja, rödbetsjuicekoncentrat, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl), surhetsreglerande medel (citronsyra), arom (MJÖLK), fläderbärsjuicekoncentrat, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror). Innehåller SULFITER. ¹Framställd av koncentrat.”

Vi börjar med sockret… det första är förmodligen vanligt vitt socker; dessutom som nr 2 i innehållsförteckningen (vilket innebär att det är mycket socker i den då innehållet är redovisat i fallande skala efter mängd.). MEN!!! Sedan kommer mer socker… i form av fruktossirap (VÄRSTINGSOCKER som är 10 ggr värre för kroppen än vanligt vitt socker), glukossirap, glukos-fruktossirap (där kom värstingen igen). Alltså 4 olika sorters socker (förutom fruktjuicerna), av vilka flera är riktigt turbosocker som gör en massa skada i kroppen då den måste ta hand om allt blodsocker som far omkring. Insulinsystemet och levern får jobba för högtryck för att behandla och packa in…Dessutom maltodextrin som är ett utfyllnadsmedel som är likt socker i funktionen, men nästan utan den söta smaken. Rena supersnabba kolhydrater ändå… 😦

Konstant högt och/eller kraftigt varierande blodsocker som åker ”bergochdalbana” skadar  bl a våra hormonsystem i kroppen som inte hinner ta hand om allt. När kroppens lager är fulla så omvandlas glukosen (blodsockret) till fett som är enkelt att lagra, speciellt runt magen…(fruktossirapen är 10 ggr effektivare än vitt socker på att lagras in som fett). OM kroppen skulle utsättas för svält så småningom (kroppens system fungerar fortfarande som om vi levde på stenåldern…) så finns fettlagren lätt-tillgängliga på magen för att snabbt kunna använda detta som energi. Det är bara det att vi fortsätter att lagra in med högt blodsocker i kroppen…

Nästa tveksamma ämne är citronsyra som är ett konserverande ämne som även finns i en massa andra livsmedel och skönhetsprodukter (kallas även citrid acid). Citronsyran framställs ofta av majs som har fått reagera med svartmögel för att bilda citronsyra. Denna substans är allergiframkallande (ofta hudproblem) hos känsliga individer, men är nästan omöjlig att hålla sig undan ifrån då den finns i åtskilliga produkter 😦

Förutom detta så är det inte mycket i innehållsförteckningen som är naturligt för oss att äta och bryta ner i våra kroppar. Det skulle vara vattnet då 😉

Och NEJ; jag vill INTE att mina barn ska äta dessa glassar i sommar. Och JA; de SKA få äta glass… Men vi gör den själva av ägg, grädde och bär, äter färska bär med vispgrädde eller letar upp (ingen lätt uppgift) bättre alternativ ute i handeln. GB har tyvärr inget som vi kommer att välja… Både Sia och Triumf har varsin ekologisk vaniljglass som är okej både innehållsmässigt och smakmässigt, men i gengäld är de väldigt små och ”tråkiga”. Dock får det bli dessa för egen del. Eller någon ”finare” och rejält dyrare portionsglass som man kan hitta hos  tex Järnaglass .

”…ansvarsfull godsak…”(enligt GB). För växande kroppar…GRRRR!!! Bara skräp skulle jag vilja säga…

Annonser

Författare: Levaklokt.se

Tjej mitt i livet som vill leva klokt, inspirera och njuta av allt som livet ger. Naturligt, arteget och glutenfritt för en bättre hälsa. Lic. Livsstilskonsult och Dipl. Kostrådgivare utbildad hos Anna Hallén våren 2016

One thought on “Morr…glass i stora lass?

  1. Nej, glass är ett sorgligt kapitel! Maltodextrin är väl inte heller ett höjdarämne..? Såg inte modifierad majsstärkelse i innehållsförteckningen…och det är ju ett plus!! 😉
    Ha en fin fredag!
    Kram

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s